水果烤肉醬🤤低卡健康

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中秋節一定要烤肉
但外面市售的烤肉醬熱量 極高!
自己做水果烤肉醬
就不用擔心外面的烤肉醬熱量爆表唷
作法很簡單 就可以吃到健康囉
*忘記拍整個完成後的樣子😂
*我還加了超棒醃洋蔥,肉包醃洋蔥極美味🤤

烹調時間15分鐘

食材

鳳梨 1/4顆
蘋果 兩顆
醃洋蔥(生洋蔥也可) 一顆
薄鹽醬油 300ml
檸檬 兩片
蒜頭 三辮
辣椒(可加可不加) 一根
醃洋蔥
洋蔥 一顆
薄鹽醬油 100ml
蜂蜜 兩大匙
  • 1將鳳梨 蘋果切丁放入果汁機
  • 2打成泥 我鳳梨跟蘋果是分開打,因為我的果汁機比較小😂如果要一起打也是可以喲
  • 3蒜頭切末
  • 4將醃洋蔥放入薄鹽醬油 用生洋蔥也可以 就是洋蔥味會比較重 而醃洋蔥的做法很簡單:將洋蔥切小塊(如圖大小)+薄鹽醬油+蜂蜜,混合在一起,最好能放一夜,最少1小時
  • 5接著將上述的所有材料混合後,擠上一點檸檬汁提味,即完成囉!!! 甜甜的烤肉醬,塗在肉上肉的味道更甜美,刷在海鮮上更適合喲!!!!
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小撇步

*醃洋蔥,醃過一夜後,也可以把洋蔥包在烤好的肉內直接吃,超適合的!!! 像我不敢直接吃生洋蔥的,我那天都吃了好多肉包洋蔥,很刷嘴,都不吃吐司夾肉(少了好多熱量)😂

*如果試味道時,覺得太甜,可以再加一點點醬油來增加鹹度喲

2017/10/10 發表 1,222 瀏覽

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