百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洪絲蘋
41 食譜 91 粉絲

豆瓣魚

豆瓣魚

描述

簡單的下酒菜,每個新手都可輕易上手

127 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 鍋子把水燒開,放入洗淨的魚,中火蒸10分鐘 蒸好的魚會滲出魚的湯汁,倒出備用

  • 另熱一油鍋,將末及末倒入拌炒,緊接著倒入辣豆瓣醬及甜酒釀,攪拌均勻後倒入魚的湯汁,再加入醬油及米酒,最後用少許的太白粉水勾薄欠.

  • 將煮好的調味料淋至魚身,並撒上花即可上菜

8,195 瀏覽
avatar
洪絲蘋 41 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞湯 雞胸肉 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 竹筍 粽子 金針菇 滷肉 三杯雞 櫛瓜 小黃瓜 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 花椰菜 台式泡菜 早餐 炒飯 雞肉 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯 炒麵 番茄炒蛋 四季豆 打拋豬 餅乾 高麗菜 湯麵 低脂高蛋白 南瓜 茄子 菠菜 豆腐 鮭魚 排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 蒸蛋 高麗菜飯 糖醋排骨