冬天的時候能夠喝上暖暖的咖哩湯頭，充滿香料的風味特別療癒！ 很簡單地將所有食材放入內鍋，就能完成營養均衡的鍋物。可以配白飯，或是在煮火鍋時就把冬粉放鍋底，偶爾想耍壞就放泡麵（笑）放烏龍麵或泡麵，是煮好之後，加入內鍋稍微壓到湯汁醃過麵體，保溫三分鐘就ＯＫ囉。
紅蘿蔔、高麗菜、火鍋料、肉片和咖哩塊依序放入鍋中。
內鍋加入清水，外鍋放兩杯水加保溫時間約半小時，試喝並調味。
小撇步
小廚娘Olivia♡
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食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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