小廚娘❤咖哩豬肉鍋#電鍋

廚娘邱韻文
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描述

冬天的時候能夠喝上暖暖的咖哩湯頭,充滿香料的風味特別療癒! 很簡單地將所有食材放入內鍋,就能完成營養均衡的鍋物。可以配白飯,或是在煮火鍋時就把冬粉放鍋底,偶爾想耍壞就放泡麵(笑)放烏龍麵或泡麵,是煮好之後,加入內鍋稍微壓到湯汁醃過麵體,保溫三分鐘就OK囉。

份量

2 人份

步驟

  • 紅蘿蔔、高麗菜、火鍋料、肉片和咖哩塊依序放入鍋中。

    紅蘿蔔、高麗菜、火鍋料、肉片和咖哩塊依序放入鍋中。

  • 內鍋加入清水,外鍋放兩杯水加保溫時間約半小時,試喝並調味。

    內鍋加入清水,外鍋放兩杯水加保溫時間約半小時,試喝並調味。

小撇步

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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