馬鈴薯燉肉


Ren Ma
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這次用了紹興酒
整個屋子都乓貢貢
馬鈴薯燉肉是連假的好朋友啊
可以連吃好幾餐
湯汁更可以拌麵拌飯拌冬粉
喜歡吃辣的朋友可以加辣
超讚的👍

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    爆炒洋蔥至軟後 加入豬肉炒白 加紹興酒 醬油拌炒(小火) 炒至食材上色 香味四溢 加馬鈴薯 加水淹至食材 加糖八角蔥 燉煮至喜歡的口感
小撇步

不要一直攪動鍋內
馬鈴薯就能維持漂亮的形狀

可以試喝湯頭需要稍鹹
這樣食材鹹度才會適中

2017/10/08 發表 5,470 瀏覽
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