馬鈴薯燉肉
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一起跟著做！
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這次用了紹興酒
整個屋子都乓貢貢
馬鈴薯燉肉是連假的好朋友啊
可以連吃好幾餐
湯汁更可以拌麵拌飯拌冬粉
喜歡吃辣的朋友可以加辣
超讚的👍
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
蹄膀肉切塊
適量
馬鈴薯
適量
紅蘿蔔
適量
香菇
適量
蔥
適量
八角
適量
紹興酒
適量
醬油
適量
水
適量
糖
適量
-
1爆炒洋蔥至軟後 加入豬肉炒白 加紹興酒 醬油拌炒（小火） 炒至食材上色 香味四溢 加馬鈴薯 加水淹至食材 加糖八角蔥 燉煮至喜歡的口感
小撇步
不要一直攪動鍋內
馬鈴薯就能維持漂亮的形狀
可以試喝湯頭需要稍鹹
這樣食材鹹度才會適中