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Zoe澳洲抓狂的日子😱
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三種食材《蕃茄炒蛋》香噴噴的呦🍅🍅

三種食材《蕃茄炒蛋》香噴噴的呦🍅🍅

描述

以前傻傻不知道,以為番茄炒蛋要加很多番茄,才會有濃濃的番茄味!經過男友媽媽的傳授,才知道原來是加了「番茄醬」啊😂😂😂
在澳洲,每個禮拜,我幾乎都會煮一次番茄炒蛋,省錢又方便❤️

用少樣的食材煮出好吃的料理才是王道

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 把番茄切片,蔥切成蔥花,雞蛋打散。

    番茄切片,切成花,雞蛋打散。

  • 熱鍋,加少許的油後,放入蛋液,稍微烹煮一下

    熱鍋,加少許的油後,放入蛋液,稍微烹煮一下

  • 蛋大概7、8分熟時盛起😄

    蛋大概7、8分熟時盛起😄

  • 同鍋再加一些油,放入番茄拌炒兩三分鐘,再放入150cc的水

    同鍋再加一些油,放入番茄拌炒兩三分鐘,再放入150cc的水

  • 加入重要角色《番茄醬》,繞圈的方式,擠了兩圈半

    加入重要角色《番茄醬》,繞圈的方式,擠了兩圈半

  • 放入一小匙冰糖,及一些鹽,蓋上鍋蓋,讓番茄燜煮一下😉

    放入一小匙冰糖,及一些鹽,蓋上鍋蓋,讓番茄燜煮一下😉

  • 燜煮大概三分鐘後,加入一開始煎好的雞蛋,拌炒讓雞蛋散開

    燜煮大概三分鐘後,加入一開始煎好的雞蛋,拌炒讓雞蛋散開

  • 最後,登登登,撒上蔥花就完成囉😙😙😙

    最後,登登登,撒上花就完成囉😙😙😙

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留言

共 1 則
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  • jing
    jing

    請問只用番茄醬,不用蕃茄的話,還需要加冰糖和鹽嗎?我才剛到澳洲,新手上路😂

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