三種食材《蕃茄炒蛋》香噴噴的呦🍅🍅

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以前傻傻不知道,以為番茄炒蛋要加很多番茄,才會有濃濃的番茄味!經過男友媽媽的傳授,才知道原來是加了「番茄醬」啊😂😂😂
在澳洲,每個禮拜,我幾乎都會煮一次番茄炒蛋,省錢又方便❤️

用少樣的食材煮出好吃的料理才是王道

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

大番茄 2顆
雞蛋 3顆
1條
醬汁
番茄醬 兩圈半
鹽巴 少許
冰糖 1小匙
150cc
  • 1把番茄切片,蔥切成蔥花,雞蛋打散。
  • 2熱鍋,加少許的油後,放入蛋液,稍微烹煮一下
  • 3蛋大概7、8分熟時盛起😄
  • 4同鍋再加一些油,放入番茄拌炒兩三分鐘,再放入150cc的水
  • 5加入重要角色《番茄醬》,繞圈的方式,擠了兩圈半
  • 6放入一小匙冰糖,及一些鹽,蓋上鍋蓋,讓番茄燜煮一下😉
  • 7燜煮大概三分鐘後,加入一開始煎好的雞蛋,拌炒讓雞蛋散開
  • 8最後,登登登,撒上蔥花就完成囉😙😙😙
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2017/10/07 發表 6,555 瀏覽

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