浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 毛豆蕃茄炒蛋 描述 【毛豆蕃茄炒蛋】▪️1427 來道毛豆蕃茄炒蛋料理 影音食譜:https://youtube.com/shorts/jT3V1Hdg6u0?si=cMEYYKLxqaFoeKSj #毛豆蕃茄炒蛋 #蔬菜炒蛋 #簡易料理 #快速料理 #平底鍋料理 #家常料理 #素食 #蛋菜 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蕃茄 2顆 雞蛋 3顆 毛豆仁 50克 太白粉水 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 水 1碗 步驟 食材 ❶蕃茄表皮劃刀,滾水燙煮30秒,取出撕除表皮,再切塊備用 ❷雞蛋+太白粉水拌勻打散 ❸炒鍋熱油,倒入蛋液炒出蓬鬆柔軟的散蛋備用 ❹炒鍋續放入蕃茄、毛豆仁翻炒出香氣,再鹽糖調味,加水煨煮出蕃茄味,再放入散蛋拌炒均勻即可 3,232 瀏覽 2024/10/05 發表