空心菜炒牛肉 Hui Lin Hsie 4 食譜 5 粉絲 追蹤 513 說讚 1 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 熱炒店的香氣撲鼻 食材 牛肉 1盒 空心菜 1把 豆瓣醬 半湯匙 沙茶醬 1湯匙 醬油 3ml 香油 1ml 米酒 1ml 糖 5g 太白粉（撒在牛肉上攪勻） 些許 水 10ml 蒜頭 3顆 辣椒 半根 步驟 油熱先將牛肉過油至3分熟後撈起 再加入蒜頭辣椒及空心菜後炒至7分熟後加入過油的牛肉在加入調味料準備起鍋淋上米酒及香油即可 小撇步 牛肉上灑些太白粉使其肉嫩不老口感更好 1.6 萬 瀏覽 2017/10/06 發表
Jen-de Liao
