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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
瓠瓜
1顆
蝦皮
半碗
水或高湯
隨意
大蒜
2粒
少許
少許
少許
  • 1
    瓠瓜切成條狀,大蒜切成碎末,蔥切斷。
  • 2
    如果有高湯,先準備好,如果用水也沒關係,瓠瓜和蝦皮的組合已經很不錯了。
  • 3
    大蒜、蔥段和蝦皮先用油炒一下,蝦皮很香。
  • 4
    水大約一碗公即可,不用蓋過瓠瓜,煮一煮還會生水,放太多就變成湯了,如果已經放太多,那就算了,因為我放的也有點多。
  • 5
    蓋上鍋蓋,大約煮個15分鐘,就可以起鍋了。
2017/10/05 發表 1,982 瀏覽
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