蝦皮瓠瓜
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有 3 人跟著做
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
瓠瓜
1顆
蝦皮
半碗
水或高湯
隨意
大蒜
2粒
鹽
少許
油
少許
蔥
少許
-
1瓠瓜切成條狀，大蒜切成碎末，蔥切斷。 -
2如果有高湯，先準備好，如果用水也沒關係，瓠瓜和蝦皮的組合已經很不錯了。
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3大蒜、蔥段和蝦皮先用油炒一下，蝦皮很香。
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4水大約一碗公即可，不用蓋過瓠瓜，煮一煮還會生水，放太多就變成湯了，如果已經放太多，那就算了，因為我放的也有點多。
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5蓋上鍋蓋，大約煮個15分鐘，就可以起鍋了。
