百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
vanilla
17 食譜 86 粉絲

起司鮮奶油麵包

起司鮮奶油麵包

描述

蓬鬆柔軟香噴噴

食材

最後裝飾

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 依照順序(胖鍋:水份→鹽《放右下方》、糖《放左上方》→油→麵粉→酵母粉)放入麵包機內--》按下(10)《揉麵糰+發酵 完成》

    依照順序(胖鍋:水份→鹽《放右下方》、糖《放左上方》→油→麵粉→酵母粉)放入麵包機內--》按下(10)《揉麵糰+發酵 完成》

  • 發酵完成⋯取出

    發酵完成⋯取出

  • 墊子跟手都撒上手粉防沾黏--》分切割

    墊子跟手都撒上手粉防沾黏--》分切割

  • 壓一下把空氣擠出--》包入適量莫左瑞拉起司--》封口抓捏住然後朝下放 排好~

    壓一下把空氣擠出--》包入適量莫左瑞拉起司--》封口抓捏住然後朝下放 排好~

  • 全部排列好後~再用保鮮膜蓋起來、放置最後一次發酵30分鐘

    全部排列好後~再用保鮮膜蓋起來、放置最後一次發酵30分鐘

  • 最後再刷上蛋液、撒上芝麻粒~就可以送進去預熱好的烤箱嘍~~

    最後再刷上蛋液、撒上芝麻粒~就可以送進去預熱好的烤箱嘍~~

  • 180度烤22分鐘(下次試看看20分鐘應該就可以了~)

    180度烤22分鐘(下次試看看20分鐘應該就可以了~)

  • 出爐~~香噴噴

    出爐~~香噴噴

  • 脫模~~(左邊的模是後面臨時拿出來用的、沒擦一點油防沾、隨意撒了一些手粉上去而已、脫模後有點沾黏不太好看!所以塗上油防沾黏是必要的)

    脫模~~(左邊的模是後面臨時拿出來用的、沒擦一點油防沾、隨意撒了一些手粉上去而已、脫模後有點沾黏不太好看!所以塗上油防沾黏是必要的)

  • 軟軟的又很蓬鬆、組織也漂亮~~成功😄

    軟軟的又很蓬鬆、組織也漂亮~~成功😄

8,602 瀏覽
avatar
vanilla 17 食譜 86 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 7 則
default avatar

  • 黃安安
    黃安安

    用攪拌機的話,請問室溫發酵多久?謝謝

  • 請問吃不完麵包該如何保存?謝謝

    我室溫放一天~如果還是吃不完、我會冷藏、要吃之前再回烤一下即可

  • 好的!感謝您的分享與不厭其煩的回應! 改天我再試試😘 感謝!🙏

    不客氣唷~~😊希望您下次可以順利成功~很期待您的分享❤️

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 娃娃菜 雞肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞湯 炒飯 義大利麵 杏鮑菇 家常菜 番茄 白菜滷 四季豆 花椰菜 餅乾 粽子 櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜 麻婆豆腐 雞胸肉 早餐 台式泡菜 南瓜 低脂高蛋白 滷肉 地瓜 高麗菜飯 排骨 炒麵 金針菇 雞蛋豆腐 菠菜 三杯雞 糖醋排骨 豆腐 酸辣湯 小黃瓜 打拋豬 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 茄子 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 竹筍