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CocoMi 愛 灶咖
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超簡單杯子蛋糕

超簡單杯子蛋糕

描述

超簡單的蜂蜜杯子蛋糕
不需要太多材料 隨時想做就可以做
ps 這個配方比較不甜一點

380 說讚 2 一起做

份量

9 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料分兩批
A)蛋黃液:蛋黃2顆 全蛋1顆 蜂蜜 牛奶 低筋麵粉 油
B)蛋白液:蛋白2顆 糖 檸檬

    材料分兩批 A)蛋黃液:蛋黃2顆 全蛋1顆 蜂蜜 牛奶 低筋麵粉 油 B)蛋白液:蛋白2顆 糖 檸檬

  • A)蛋黃液 全部材料均勻攪拌

    A)蛋黃液 全部材料均勻攪拌

  • B)把蛋白液全部材料混合打發到不滴落 綿密的樣子
*糖分次加入

    B)把蛋白液全部材料混合打發到不滴落 綿密的樣子 *糖分次加入

  • 打發的蛋白和蛋黃液混合 
快速攪拌 *蛋白才不會消泡

    打發的蛋白和蛋黃液混合 快速攪拌 *蛋白才不會消泡

  • 裝模 到完後 敲一下 *把空氣敲出來

    裝模 到完後 敲一下 *把空氣敲出來

  • 預熱烤箱
送進烤箱
140度 烤25分鐘就好摟
蛋糕會慢慢膨脹 *超療癒der~

    預熱烤箱 送進烤箱 140度 烤25分鐘就好摟 蛋糕會慢慢膨脹 *超療癒der~

小撇步

低筋麵粉記得過篩呦

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