收藏 350 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

超簡單的蜂蜜杯子蛋糕
不需要太多材料 隨時想做就可以做
ps 這個配方比較不甜一點

份量
9 人份
時間
45 分鐘
食材
蛋🥚
3
蜂蜜
25g
牛奶
30cc
低筋麵粉
45g
食用油
15g
25g
檸檬
幾滴
  • 1
    材料分兩批 A)蛋黃液:蛋黃2顆 全蛋1顆 蜂蜜 牛奶 低筋麵粉 油 B)蛋白液:蛋白2顆 糖 檸檬
  • 2
    A)蛋黃液 全部材料均勻攪拌
  • 3
    B)把蛋白液全部材料混合打發到不滴落 綿密的樣子 *糖分次加入
  • 4
    打發的蛋白和蛋黃液混合 快速攪拌 *蛋白才不會消泡
  • 5
    裝模 到完後 敲一下 *把空氣敲出來
  • 6
    預熱烤箱 送進烤箱 140度 烤25分鐘就好摟 蛋糕會慢慢膨脹 *超療癒der~
小撇步

低筋麵粉記得過篩呦

2017/10/01 發表 5,989 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣