香菇肉菜大滿足炊飯
收藏 80
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
香菇香味完全滲透進米飯裡！
配上滿滿的菜與肉，口感清爽又香味濃郁
超適合全家大小吃！
不管是愛吃肉的老公或是養生的公婆
都能吃得超滿意！！❤️
老公追飯指數：3碗
份量
6
人份
食材
A
椰子油
1大匙(適量)
洋蔥
1/2顆
B
高麗菜切片/絲
1/4顆
乾香菇切塊
8朵
紅蘿蔔切絲
1/4條
青蔥切段
1.5根
C
米
3.5杯
絞肉
400克
香菇高湯
1杯
水
1杯
海鹽
2小匙
白胡椒粉
少許
醬油
3中匙
-
1將所有食材先準備好！ 其中乾香菇先洗掉灰塵後，提早泡軟（泡到有軟即可），留下香菇水為香菇高湯備用 -
2調至無水烹調，加入A爆香
-
3加入B拌炒
-
4加入C攪拌均勻
-
5將蓋子的安全閥轉至密封狀態並設定米飯模式進行烹調即完成！
小撇步
我們家喜歡飯不要太軟爛，所以水加比較少，因為高麗菜跟香菇都還會再出點水！
可以依照喜歡的米飯口感來斟酌水跟高湯的份量唷！
討論共 0 則