[MamyCare 媽咪凱兒] 月子餐_桂圓紫米粥

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描述

桂圓主要成份為維生素 A 、維生素 B1 、葡萄糖,營養豐富。紫米含有人體需要的四種氨基酸成分,外殼比一般的糯米多了一層花青素,是很好的抗氧化劑來源。
單吃紫糯米,較不易消化,加入桂圓煮成桂圓紫米粥,是坐月子常用的甜品之一,能替產後的媽咪補氣兼補血。
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http://www.mamycare.com/popular_foodmenu/today

食材

調味料

步驟

  • 紫糯米洗淨加水,浸泡約一小時

  • 加入桂圓放入電鍋或電子鍋蒸煮

  • 起鍋前,加入紅糖調味。

小撇步

1.紫糯米較硬,一定要浸泡,否則需要蒸煮較長時間
2.食用時可淋上少許鮮奶油

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媽咪凱兒MamyCare 是一群擁有豐富保姆/坐月子經驗的資深媽媽。 「坐月子的服務應該可以做的更好,因為每一位媽咪都值得被細心的呵護!」 也因為秉持著這樣的信念,所以我們聚集在這裡,所以有了媽咪凱兒 MamyCare! 在iCook所發佈的食譜,都是我們實際作給所服務的媽咪的喔! http://www.mamycare.com/

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