小廚娘❤樹子蒸魚#電鍋 樹子蒸魚應該是每個媽咪都會做的家常菜,但傳統需要澆熱油給蔥絲提香的步驟,我改成把蔥絲和香油拌勻,用電鍋稍微加熱一下,如此可以大幅減少油量,也更為省事方便:)

小廚娘❤樹子蒸魚#電鍋


廚娘邱韻文
420 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 776 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

樹子蒸魚應該是每個媽咪都會做的家常菜,但傳統需要澆熱油給蔥絲提香的步驟,我改成把蔥絲和香油拌勻,用電鍋稍微加熱一下,如此可以大幅減少油量,也更為省事方便:)

食材
200g
兩大匙
兩大匙
半根
一片
  • 1
    豆腐切片置於盤底。
  • 2
    放上魚片、樹子及樹子湯汁。 外鍋放一杯水和蒸架,預熱五分鐘後,將蒸盤放入電鍋蒸十分鐘。
  • 3
    蔥絲、薑片和香油拌勻,外鍋半杯水放到蒸架上加熱30秒,把蔥絲放到魚片上即可。
小撇步

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

2017/09/28 發表 9,243 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
廚娘邱韻文
420 食譜 1.9 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我是在安永鮮物買的石斑魚片,樹子罐頭是在有機超市買的。

a year ago
user_avatar

小廚娘您好:
請問你使用的魚片跟樹子及樹子湯汁是哪裡買的呢 謝謝

2 years ago
user_avatar

妳好,可以請問一下妳是使用哪種魚片嗎?謝謝~~

2 years ago

大家都在查

蛋捲披薩土豆燒肉火龍果迷迭香普格義大利麵醬壽司檸檬水波爐洛神花飛利浦IH電子鍋芋頭便當3M真空保鮮盒牛肉麵泡麵百香果水果鑄鐵鍋涼拌小黃瓜舒肥機減肥餐Bosch廚師機微波爐芭樂獅王洗碗精鮑魚冰淇淋蜂蜜拉麵紅豆奇異果奇亞籽臭豆腐鳳梨芒果滷味史雲生雞湯鳳梨酥素食馬卡龍早午餐枸杞南瓜濃湯壽喜燒秋葵WMF快力鍋棉花糖虎牌電子鍋