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雙胞胎留學去!
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香菇肉包

香菇肉包

描述

熱騰騰, 手掌大的香菇肉包, 滋味一級棒! 當作早餐或點心都很合適. 一次可以多做一些凍在冷凍, 想吃時只要再蒸熱就可以吃囉~

份量

8 人份

食材

麵皮
肉餡

步驟

  • 將[肉餡]中的所有材料攪拌均勻, 至肉產生黏性.分成8等份.

    肉餡中的所有材料攪拌均勻, 至肉產生黏性.分成8等份.

  • 將[麵皮]中的所有材料放入盆中, 揉成均勻的麵糰後醒置10分鐘, 分成8等份.

    麵皮中的所有材料放入盆中, 揉成均勻的麵糰後醒置10分鐘, 分成8等份.

  • 依序將麵糰桿薄, 將[肉餡]包入.

    依序將麵糰桿薄, 將肉餡包入.

  • 捏成包子狀.

    捏成包子狀.

  • 於室溫發酵40分鐘.

    於室溫發酵40分鐘.

  • 放入電鍋中, 以外鍋1.5杯水蒸熟即可.

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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留言

共 1 則
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  • 多莉
    多莉

    抱歉 請問沒有泡打粉可以用什麼方式取代或是可以不加呢?

    哈囉~沒有泡打粉的話可以省略,沒有問題的! 加了泡打粉只是為了吃起來更蓬鬆鬆軟,但是不加的話,還是一樣好吃哦:)

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