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香香,辣辣,酸酸,脆脆,甜甜。盛夏的開胃小菜。 簡單又好吃的美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
4條
蒜蓉豆瓣醬
1大匙
香菇素蠔油
1大匙
蒜頭
6瓣
辣椒
2條
蔴油
1大匙
壽司醋
1大匙
冰糖
1大匙
  • 1
  • 2
  • 3
    小黃瓜洗淨擦乾後,切約0.5公分小塊,每一塊輕劃十字,便於入味。陸續加入蠔油,蒜茸豆瓣醬,蔴油,壽司醋,蒜頭,辣椒,冰糖和半碗開水,充份與小黃瓜混合後,放冰箱一個晚上即可食用。
小撇步

素食者,可換成素食豆瓣醬跟薑。一樣好吃哦~

2017/09/24 發表 1,825 瀏覽
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