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巧克力布朗尼（熔岩）🐽🐽

巧克力布朗尼（熔岩）🐽🐽

描述

熱熱吃巧克力會爆出來哦🤗🤗🤗

417 說讚 3 一起做 7 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

B

步驟

  • 把巧克力和無鹽奶油加熱 融化程度差不多80～90就要離火了 不然油水分離就會失敗

  • 把可可粉 低筋麵粉 泡打粉篩入微溫的巧克力中 （如果沒加可可粉 烤出來的顏色會比較偏咖啡色

    把可可粉 低筋麵粉 泡打粉篩入微溫的巧克力中 （如果沒加可可粉 烤出來的顏色會比較偏咖啡色

  • 把全蛋和細砂糖打發後加入香草精 再拌入步驟二的巧克力麵糊中

    把全蛋和細砂糖打發後加入香草精 再拌入步驟二的巧克力麵糊中

  • 入模 烤箱預熱200度 如果要做熔岩 把食材B融化後放冷凍 接著就把冷凍過的B切成塊狀 塞進布朗尼裡面

    入模 烤箱預熱200度 如果要做熔岩 把食材B融化後放冷凍 接著就把冷凍過的B切成塊狀 塞進布朗尼裡面

  • 200度烤大概12分鐘 過程中要觀察布朗尼的變化 用叉子叉進去微濕就可以出爐了 不然會太乾

    200度烤大概12分鐘 過程中要觀察布朗尼的變化 用叉子叉進去微濕就可以出爐了 不然會太乾

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留言

共 7 則
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  • 尼扣
    尼扣

    請問可以改用微波爐代替烤箱嗎？

  • Ivy Guan
    Ivy Guan

    泡打粉加與不加大概會差在哪裡呢~

    F
    作者F

    泡打粉跟膨脹的程度有關 有加的話也比較會有裂痕 是可以省略的哦👍 但是泡打粉很好取得 全聯就有賣了😇

  • Mindy Hong
    Mindy Hong

    請問這個食譜可以做幾個杯子蛋糕？謝謝

    F
    作者F

    6個

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