百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Zoe澳洲抓狂的日子😱
Zoe澳洲抓狂的日子😱
9 食譜 361 粉絲

《肉燥飯》之打工度假版本呦🏖

《肉燥飯》之打工度假版本呦🏖

描述

因為在澳洲，所以只能用簡易的方式煮出思念的味道哈哈哈！ 沒有紅蔥頭的我只好用紫洋蔥代替，找不到豬絞肉，所以用澳洲盛產的牛絞肉！
整鍋煮起來，解決我許多餐的困擾，拌飯拌麵都不錯呦😊

364 說讚 1 一起做 6 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬

步驟

  • 將洋蔥、紫洋蔥、大蒜，紅蘿蔔切丁。

    將洋蔥、紫洋蔥、大蒜，紅蘿蔔切丁。

  • 香菇泡水，去除蒂頭，切丁。香菇水記得要留著😉

    香菇泡水，去除蒂頭，切丁。香菇水記得要留著😉

  • 熱鍋熱油，炒香紫洋蔥。

    熱鍋熱油，炒香紫洋蔥。

  • 紫洋蔥炒到微黃微焦，盛起。

    紫洋蔥炒到微黃微焦，盛起。

  • 繼續用熱鍋乾煸香菇，炒至有香味後，加入洋蔥及紅蘿蔔，讓洋蔥變色。

    繼續用熱鍋乾煸香菇，炒至有香味後，加入洋蔥及紅蘿蔔，讓洋蔥變色。

  • 洋蔥變色變軟後，導入牛絞肉，絞肉炒到變白色，此時可用中小火慢慢炒喔💪

    洋蔥變色變軟後，導入牛絞肉，絞肉炒到變白色，此時可用中小火慢慢炒喔💪

  • 倒入「香菇水」，一小碗醬油，加入一匙五香粉，一匙冰糖，加水蓋過絞肉，繼續慢慢拌炒。 此時可嚐嚐味道，選擇是否要再加醬油鹹一些👩🏻‍🍳

    倒入「香菇水」，一小碗醬油，加入一匙五香粉，一匙冰糖，加水蓋過絞肉，繼續慢慢拌炒。 此時可嚐嚐味道，選擇是否要再加醬油鹹一些👩🏻‍🍳

  • 煮滾後，放入電鍋內繼續燉煮一下，大概30分鐘的時間，可以放鬆一下等成品囉😁

    煮滾後，放入電鍋內繼續燉煮一下，大概30分鐘的時間，可以放鬆一下等成品囉😁

  • 完成後，可以拌飯拌麵。 帶便當真是解決許多在國外的困擾❤️

    完成後，可以拌飯拌麵。 帶便當真是解決許多在國外的困擾❤️

小撇步

步驟有點多，但其實只是一項一項慢慢炒香加熱而已，謝謝大家觀看我的澳洲生活🙇🏻‍♀️

9,831 瀏覽
avatar
Zoe澳洲抓狂的日子😱 9 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

《肉燥飯》之打工度假版本呦🏖：Ivy 一起做
Ivy

好吃 謝謝分享

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • sugino
    sugino

    哈哈哈，剛從IGA買到即期超便宜的牛絞肉，一公斤四塊，不知道要先分裝冷凍還是怎樣，就看到這個食譜XDDD 我有另外照阿基師的方法加一匙花生醬，因為剛好手邊有...（汗

  • 君君
    君君

    很棒的食譜

    Zoe澳洲抓狂的日子😱
    作者Zoe澳洲抓狂的日子😱

    謝謝妳😊😊😊

  • Pei Jie Kim
    Pei Jie Kim

    澳洲五味粉要去哪裡買？

    Zoe澳洲抓狂的日子😱
    作者Zoe澳洲抓狂的日子😱

    我是在sunny bank的亞洲超市買的，那邊超多亞洲超市！

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 小黃瓜 雞湯 瓜仔肉 竹筍 排骨 炒飯 低脂高蛋白 三杯雞 雞胸肉 高麗菜 菠菜 高麗菜飯 茄子 打拋豬 白菜滷 義大利麵 四季豆 馬鈴薯 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 玉米濃湯 早餐 滷肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 番茄炒蛋 家常菜 地瓜 娃娃菜 湯麵 台式泡菜 金針菇 粽子 豆腐 香菇雞湯 南瓜 杏鮑菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 餅乾 湯