家常簡易的肉燥飯

Charlotte
205 食譜 324 粉絲

描述

簡單食材卻老少鹹宜,口味偏甜所以討喜。
也可加入玉米粒。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

300克
1佪
5朵
3大池匙
2大匙

步驟

  • 把食材準備好。

    把食材準備好。

  • 鍋內不加油,先炒絞肉,再入香菇及洋葱。絞肉顏色開始變化,從鍋邊加入素蠔油和糖。。

    鍋內不加油,先炒絞肉,再入香菇及洋葱。絞肉顏色開始變化,從鍋邊加入素蠔油和糖。。

  • 盛盤後可配飯。剛好今天煮蘿蔔排骨湯,順道放了些韓國年糕,就一起擺盤,十分搭。

    盛盤後可配飯。剛好今天煮蘿蔔排骨湯,順道放了些韓國年糕,就一起擺盤,十分搭。

小撇步

素蠔油比較不死鹹,
比例是3:2,糖是2。

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Charlotte 205 食譜 324 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養

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留言

共 1 則
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  • yen
    yen

    有默契喔 我也煮了瓜子肉燥 菜頭貢丸湯 配飯 都不用洗碗了

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