簡易自製蘿蔔糕⁕電鍋料理·寶寶餐·寵物餐


家裏沒有油蔥酥,用蝦米和蒜末爆香也好吃

份量
1 人份
食材
蘿蔔絲
110g
豬絞肉
45g
在來米粉
65g
蝦米
適量
蒜末
適量
110g
  • 1
    將蝦米和蒜切碎、蘿蔔刨絲備用
  • 2
    先下蝦米和蒜末爆香,再下蘿蔔絲炒至透明
  • 3
    將混合好在來米粉和水的粉漿倒入鍋中和他攪拌至糊狀(請隨時注意關火)
  • 4
    使用可放入電鍋的容器即可,容器請抹上油,較好脫模
  • 5
    外鍋兩杯水,等電鍋跳起再悶約30分鐘,就可以準備放涼冰起來保存嚕
  • 6
小撇步

*容器上塗的油不用多,非常非常少許薄薄的即可
*蓋子剛打開看起來還軟軟糊糊的,冷卻後就像平常吃的蘿蔔糕了:)

2017/09/20 發表 8,113 瀏覽
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