Enid全職媽媽的工作日誌 26 食譜 83 粉絲 追蹤 簡易自製蘿蔔糕⁕電鍋料理·寶寶餐·寵物餐 描述 家裏沒有油蔥酥,用蝦米和蒜末爆香也好吃 #電鍋 #中式點心 #蘿蔔糕 418 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 蘿蔔絲 110g 豬絞肉 45g 在來米粉 65g 蝦米 適量 蒜末 適量 水 110g 步驟 將蝦米和蒜切碎、蘿蔔刨絲備用 先下蝦米和蒜末爆香,再下蘿蔔絲炒至透明 將混合好在來米粉和水的粉漿倒入鍋中和他攪拌至糊狀(請隨時注意關火) 使用可放入電鍋的容器即可,容器請抹上油,較好脫模 外鍋兩杯水,等電鍋跳起再悶約30分鐘,就可以準備放涼冰起來保存嚕 小撇步 *容器上塗的油不用多,非常非常少許薄薄的即可 *蓋子剛打開看起來還軟軟糊糊的,冷卻後就像平常吃的蘿蔔糕了:) 1.3 萬 瀏覽 2017/09/20 發表