電鍋做寶寶版蘿蔔糕【副食品9-12個月】
描述
只用在來米、白蘿蔔，就能做出最單純的蘿蔔糕。用電鍋輕鬆省力，長條狀加上軟口感，很適合做寶寶的手指食物。
食譜摘自《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》
http://www.books.com.tw/products/0010673241
小雨麻FB:
https://www.facebook.com/RainyMom
小雨麻Blog:
http://rainymom.com
- 已參加：寶寶副食品募集
熱量
步驟
-
米洗淨，加入1量米杯水，浸泡3-4小時以上，備用。
-
白蘿蔔去皮切丁，加入步驟1，再加少許油，用果汁機打成漿。
-
準備內鍋，鍋壁抹油，把步驟2倒入，放入電鍋，外鍋2杯水，開啟保溫與開關，等電鍋跳起再燜30分鐘。
-
放涼後移入冰箱冷藏，再進行脫膜。需要時切薄片煎熟或蒸熟即可當手指食物。
小撇步
1.也可加入新鮮香菇丁、絞肉或炒過的蘿蔔絲。
2.蒸好的蘿蔔糕要冷卻才會定型，脫膜才不會散開，經過冷藏更易切片。食譜摘自《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》
http://www.books.com.tw/products/0010673241
小雨麻FB:
https://www.facebook.com/RainyMom
小雨麻Blog:
http://rainymom.com
