敲可愛:米奇造型杯子蛋糕

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自從在東京迪士尼吃到這個蛋糕後,就覺得這個造型真的是太可愛了!身為米奇控的我,非常想要重現這個造型,也想把這個作法分享給大家,這個週末來試試看吧!

份量10人份以上 烹調時間90分鐘

食材

低筋麵粉 200克
100克
可可粉 25克
泡打粉 2茶匙
1茶匙
肉桂粉 10克
4顆
牛奶 300毫升
香草精 2茶匙
白蘭地 15毫升
奶油 150克
巧克力鮮奶油
鮮奶油 300毫升
可可粉 3茶匙
50克
米奇耳朵
Mini Oreo ㄧ大包
  • 1將麵粉跟可可粉打散攪拌均勻
  • 2將蛋跟牛奶打勻
  • 3麵粉跟蛋液混合
  • 4再加入糖、肉桂粉、奶油、泡打粉、白蘭地、香草精、鹽
  • 5將麵糊分到每個杯子蛋糕紙裡面,烤箱230度,60分鐘
  • 6打發鮮奶油
  • 7加入可可粉再打發幾圈
  • 8放到擠花袋裡面
  • 9在烤好的杯子蛋糕,擠上可可鮮奶油
  • 10在鮮奶油兩旁放上mini oreo就完成囉
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2017/09/19 發表 3,680 瀏覽

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討論共 2 則

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請問鮮奶油是什麼?

a month ago
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作者回應

各大賣場都有喔,可以到賣場詢問喔

a month ago
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請問白蘭地酒可以用什麼代替 或省略嗎 謝謝

2 months ago
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作者回應

可以用萊姆酒代替或省略

a month ago