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Eva
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72 食譜 64 粉絲

茄汁三層肉

茄汁三層肉

描述

跳脫醬油燉肉~甜而不膩~好吃

260 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 三層肉切半~熱鍋不添加油,
下三層肉(先中小火煎兩面至變色在轉小火慢煎)

    三層肉切半~熱鍋不添加油, 下三層肉(先中小火煎兩面至變色在轉小火慢煎)

  • 轉小火時加入砂糖~~
在糖慢慢融化的時候~~
肉也要持續翻面使糖平均上色

    轉小火時加入砂糖~~ 在糖慢慢融化的時候~~ 肉也要持續翻面使糖平均上色

  • 將準備好的蕃茄醬,水一併倒入煨煮~~
(記得要隨時翻面)

    將準備好的蕃茄醬,水一併倒入煨煮~~ (記得要隨時翻面)

  • 煨煮完將肉切片擺盤~~
在將醬汁平均倒上後~~
撒上蔥花及芝麻即可上桌。

    煨煮完將肉切片擺盤~~ 在將醬汁平均倒上後~~ 撒上花及芝麻即可上桌。

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