Eva 72 食譜 63 粉絲 追蹤 茄汁三層肉 描述 跳脫醬油燉肉~甜而不膩~好吃 #家常食材 #豬肉 260 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 三層肉 一條 蕃茄醬 一大匙 砂糖 一小匙 青蔥 適量 水 一碗 芝麻 適量 步驟 三層肉切半~熱鍋不添加油, 下三層肉(先中小火煎兩面至變色在轉小火慢煎) 轉小火時加入砂糖~~ 在糖慢慢融化的時候~~ 肉也要持續翻面使糖平均上色 將準備好的蕃茄醬,水一併倒入煨煮~~ (記得要隨時翻面) 煨煮完將肉切片擺盤~~ 在將醬汁平均倒上後~~ 撒上蔥花及芝麻即可上桌。 7,850 瀏覽 2017/09/19 發表