茄汁三層肉 列印 傳送 分享 傳送 225 留言 0 有 1 人跟著做 跳脫醬油燉肉~甜而不膩~好吃 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 三層肉 一條 蕃茄醬 一大匙 砂糖 一小匙 青蔥 適量 水 一碗 芝麻 適量 1三層肉切半~熱鍋不添加油， 下三層肉（先中小火煎兩面至變色在轉小火慢煎） 2轉小火時加入砂糖~~ 在糖慢慢融化的時候~~ 肉也要持續翻面使糖平均上色 3將準備好的蕃茄醬，水一併倒入煨煮~~ （記得要隨時翻面） 4煨煮完將肉切片擺盤~~ 在將醬汁平均倒上後~~ 撒上蔥花及芝麻即可上桌。 贊助 2017/09/19 發表 2,972 瀏覽 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 豬肉 (4273) 相關搜尋： 三層肉 豬肉 豬 茄汁 三層 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1三層肉切半~熱鍋不添加油， 下三層肉（先中小火煎兩面至變色在轉小火慢煎）
2轉小火時加入砂糖~~ 在糖慢慢融化的時候~~ 肉也要持續翻面使糖平均上色
3將準備好的蕃茄醬，水一併倒入煨煮~~ （記得要隨時翻面）
4煨煮完將肉切片擺盤~~ 在將醬汁平均倒上後~~ 撒上蔥花及芝麻即可上桌。
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