蛋黃酥(奶油配方)


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  • 1
    烤箱預熱180度 餡料分割6份包蛋黃滾圓備用
  • 2
    油酥材料拌勻(奶油放軟或微波5秒) 分割6份滾圓備用
  • 3
    油皮粉類先拌勻加入奶油(奶油放軟或微波5秒)拌成粉粒狀再加水拌勻 分割6份滾圓備用
  • 4
    油皮包油酥滾圓桿平 再捲起換方向桿平 再捲起換方向壓平包入餡料 最內層包入蛋黃 滾圓表面刷蛋液撒少許芝麻
  • 5
    放入烤箱180度 30分鐘即可
2017/09/18 發表 4,084 瀏覽
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討論共 1 則

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你的材料並沒有說到奶油的份量喔!

2 years ago
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作者回應

謝謝提醒 已更新

2 years ago

大家都在查

蛋捲蜂蜜虎牌電子鍋奇異果南瓜濃湯鳳梨酥鳳梨百香果迷迭香舒肥機披薩普格義大利麵醬檸檬便當拉麵微波爐牛肉麵馬卡龍早午餐鮑魚涼拌小黃瓜減肥餐壽司土豆冰淇淋奇亞籽3M真空保鮮盒芒果泡麵水波爐Bosch廚師機壽喜燒紅豆枸杞芭樂飛利浦IH電子鍋滷味洛神花史雲生雞湯火龍果素食芋頭水果臭豆腐秋葵棉花糖鑄鐵鍋WMF快力鍋燒肉獅王洗碗精

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