🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 84 食譜 1,692 粉絲 追蹤 愛戀小莓饅頭 描述 上次第一次不小心做了400克的饅頭真的超累的,還是小份量的好控制呀! #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 166 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 蔓越梅 10克 水 60克 酵母 1克 糖 10克 麵粉 100克 步驟 把材料放入麵包機後出來黏的勒! 揉揉揉整理好麵團就好了哦 桿捲後分割 切割後等ㄧㄒㄧ今天麵團彈性很Q打開機器時酵母味超重的不知道是不是因為蔓越莓先丟進來~ 一杯水蒸完出爐!彈性部分看發酵程度可略知一二,屬於紮實口感的饅頭ㄛ 5,914 瀏覽 2017/09/18 發表