全部分類 烘焙點心 中式點心 饅頭 (709) 愛戀小莓饅頭 分享傳送傳送列印 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 82 食譜 1,237 粉絲 追蹤 166 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 上次第一次不小心做了400克的饅頭真的超累的，還是小份量的好控制呀！ 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 蔓越梅 10克 水 60克 酵母 1克 糖 10克 麵粉 100克 1 把材料放入麵包機後出來黏的勒！ 2 揉揉揉整理好麵團就好了哦 3 桿捲後分割 4 切割後等ㄧㄒㄧ今天麵團彈性很Q打開機器時酵母味超重的不知道是不是因為蔓越莓先丟進來～ 5 一杯水蒸完出爐！彈性部分看發酵程度可略知一二，屬於紮實口感的饅頭ㄛ 2017/09/18 發表 3,360 瀏覽
討論
共 1 則
娜娜