伊娃小廚娘 34 食譜 217 粉絲 追蹤 青醬鮭魚義大利麵 描述 盛產時的九層塔 最適合打成青醬了! 煮麵煮飯都行~ #異國料理 #義式 #義大利麵 #果醬醬料 #醬料 778 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 300g 義大利麵 2人份 青醬 九層塔 100g 蒜頭 6-8瓣 起司粉 50g 橄欖油 150ml 黑胡椒 適量 鹽 2大匙 步驟 準備所有食材,九層塔要洗乾淨後擦乾 放入果汁機打成泥狀 鮭魚切片,撒上鹽胡椒,兩面煎香後,加入煮麵水&義大利麵&青醬拌勻,即完成! 小撇步 1. 青醬可以一次打多,放冰箱保存一個月 但切記九層塔必須要擦乾且橄欖油必須蓋過青醬,就能確保新鮮 2. 若有松子,可烤過後加入青醬一起打,或者綜合堅果類也行 2 萬 瀏覽 2017/09/16 發表