青醬鮭魚義大利麵
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盛產時的九層塔
最適合打成青醬了！
煮麵煮飯都行～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
鮭魚
300g
義大利麵
2人份
青醬
九層塔
100g
蒜頭
6-8瓣
起司粉
50g
橄欖油
150ml
黑胡椒
適量
鹽
2大匙
-
1準備所有食材，九層塔要洗乾淨後擦乾 -
2放入果汁機打成泥狀
-
3鮭魚切片，撒上鹽胡椒，兩面煎香後，加入煮麵水&義大利麵&青醬拌勻，即完成！
小撇步
1. 青醬可以一次打多，放冰箱保存一個月
但切記九層塔必須要擦乾且橄欖油必須蓋過青醬，就能確保新鮮
2. 若有松子，可烤過後加入青醬一起打，或者綜合堅果類也行