香煎奶油蘆筍
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有 2 人跟著做
喜歡吃高級西餐廳的烤蘆筍嗎？動手自己做，10分鐘就搞定了！全家都愛的好滋味
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蘆筍
20支
奶油
10g
海鹽
少許
現磨黑胡椒
少許
大蒜
3瓣
-
1蘆筍根部削皮，滾水加鹽根部朝下燙1分鐘。
-
2熱鍋加奶油和蒜瓣，將蘆筍放入正反各煎50秒。煎時將奶油不停淋上去。起鍋前灑上海鹽和現磨黑胡椒即可呈盤上桌。
小撇步
蘆筍用鹽水先燙過，可以保持翠綠色！