義大利燉飯
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從義大利搬回了義大利米跟香料
簡單的做了一道懷念的燉飯❤️
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
義大利白米
一杯
洋蔥
半顆
香菇
五朵
牛番茄
一顆
高麗菜（可以不用加）
少許
香料包
一整包
湯頭
水
兩杯
雞精
一包
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1白米洗好備用 -
2香菇泡水 洋蔥切丁 番茄切十字花（方便皮撕掉）
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3白水煮開 加入雞精 （也可以用雞肉燉煮雞湯） 再把剛剛泡過香菇的水一起倒入 （小心最後有渣渣，慢慢倒入）
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4加入少許的油 再加入洋蔥、香菇 先炒到洋蔥半透明 香菇的味道跑出來
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5把洗好的白米倒入 並加入一湯匙的雞湯 （慢慢倒，不要一次整鍋下）
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6白米煮至半透明時加入香料 在加入一湯匙的雞湯拌煮 *義大利香料包內的調味粉可以不用全下 以免太鹹或太辣，這一點要注意
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7手邊剛好還有少許高麗菜跟海鮮 同時下鍋 一起燉煮 這時候湯可以慢慢一起倒入 等待收汁❤️
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8上桌囉～～
