芋頭西米露

2012/06/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4.8萬 1,011 1 8

夏天的天氣超熱的!!
這個時候最適合來碗冰涼的甜點了!
芋頭的香味,椰奶的香濃,西谷米QQ的口感,
一整個就是對味!!

食材

芋頭 600g
西谷米 150g
冰糖 200g
椰奶 半罐
  • 1 去皮的芋頭切丁,小火慢煮約30分鐘,再加冰糖煮至黏稠狀。
  • 2 西谷米煮滾後,加入冷水再滾一次,接著再加一次冷水煮熟,並燜10分鐘至透明狀。
  • 3 煮好的西谷米撈起冰鎮,食用時再加入煮好的芋頭丁和椰奶即可
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討論共 1 則

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我试过了,蛮容易做和蛮好喝~~YUMMY~

4年前