虱目魚佐蘋果沙拉

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

虱目魚 一份
蘋果 1/4顆
洋蔥 1/5顆
美生菜 四葉
一顆
法國麵包 四片
調味料
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
紅酒醋 適量
  • 11.虱目魚肚撒些許鹽,下鍋煎熟,切片備用 2.法國吐司烤過或下鍋乾烙 3.蛋下鍋炒成炒蛋,與蘋果(切丁泡鹹水)、洋蔥(切丁泡水去辣)調味料拌一起 4.組裝,法國吐司-美生菜-蘋果洋蔥丁-切片虱目魚魚肚 5.上面再灑點唐辛粉 6.完成
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2017/09/13 發表 387 瀏覽

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