黃金泡菜

Sophie Hsieh🍳
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  • 備料
高麗菜洗淨,用鹽醃至軟(約一小時以上)

    備料 高麗菜洗淨,用鹽醃至軟(約一小時以上)

  • 醬汁材料放入果汁機中打勻

    醬汁材料放入果汁機中打勻

  • 將高麗菜,醬汁放入玻璃瓶中,冷藏約3~4天

    將高麗菜,醬汁放入玻璃瓶中,冷藏約3~4天

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Sophie Hsieh🍳 443 食譜 1,650 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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