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Helen（海倫小姐）
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蘋果醋/韓國魷魚蔬菜煎餅

蘋果醋/韓國魷魚蔬菜煎餅

描述

乾煎韓式魷魚煎餅，就很好吃，吃起來的口感有些像是加了魷魚蔬菜的台式甜不辣。再搭配上獨特的沾醬，真是一口接著一口。

10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備齊。薑、蒜、青蔥。

    將食材備齊。薑、蒜、青蔥。

  • 將青蔥切段、蒜切碎、薑切片倒入白醋15CC。

    將青蔥切段、蒜切碎、薑切片倒入白醋15CC。

  • 再加入榨好的蘋果汁10-15CC。即完成。

    再加入榨好的蘋果汁10-15CC。即完成。

  • 準備一平底鍋，內倒入油，小火加熱。

    準備一平底鍋，內倒入油，小火加熱。

  • 放入冷凍的韓國魷魚蔬菜煎餅於鍋中煎90秒再翻面，變「中小火」請隨時注意煎餅的狀態。(我有先拿出來放置在廚房一會兒)

    放入冷凍的韓國魷魚蔬菜煎餅於鍋中煎90秒再翻面，變「中小火」請隨時注意煎餅的狀態。(我有先拿出來放置在廚房一會兒)

  • 翻面再煎，翻面再煎所需的時間會比較裋一些。但還是要隨時注意煎餅的狀況。用牙籤試試看內裹熟了沒。可以輕鬆的刺入及拿起，牙籤上有溫度即完成了。(或者可以在煎完一面時，用食用剪刀將煎餅剪成小塊狀)。

    翻面再煎，翻面再煎所需的時間會比較裋一些。但還是要隨時注意煎餅的狀況。用牙籤試試看內裹熟了沒。可以輕鬆的刺入及拿起，牙籤上有溫度即完成了。(或者可以在煎完一面時，用食用剪刀將煎餅剪成小塊狀)。

  • 1包有9小塊的韓國水協/韓國魷魚蔬菜煎餅。

    1包有9小塊的韓國水協/韓國魷魚蔬菜煎餅。

小撇步

蘋果醋的比例可以調整，若喜愛酸些就加少一點蘋果汁，若不想那麽酸可以用1:1。

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Helen（海倫小姐） 406 食譜 1,152 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—（每週五晚間、過年期間發佈） 常常是一人用餐，所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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