涼拌小黃瓜

描述
我家冰箱中必備的小菜就是涼拌小黃瓜,
可以一次做多一點放在冰箱保存,
不論是搭配炸物或重口味的料理都非常適合。
小黃瓜小菜
雪碧黃瓜片:https://icook.tw/recipes/427127
糖醋小黃瓜片:https://icook.tw/recipes/403944
動態操作教學影片:https://youtu.be/BpfGr-cMr3o
份量
時間
步驟
小撇步
1.蘋果醋有特別的果香味,很適合作涼拌菜,沒有的話,一般的白醋來製做也是可以的。
2.小黃瓜瀝乾水份時不要用力揉搓或擠壓,會讓小黃瓜失去脆度。
3.香油不要在冰鎮時加入,會變混濁。安的廚房手帳YouTube頻道
https://reurl.cc/3jDaEX
歡迎愛美食的前來訂閱我的頻道觀看料理動態影片