百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Lillian
Lillian
41 食譜 159 粉絲

蘋果西打滷豬腳

蘋果西打滷豬腳

描述

用蘋果西打滷出來的豬腳，有不同的香甜味
（大同3人份小電鍋）

932 說讚 2 一起做 4 留言

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將豬腳塊洗淨

    將豬腳塊洗淨

  • 將豬腳煮約20分鐘，取出後將雜質洗乾淨，若還有豬毛，可用刀子刮起（我是有將每個豬腳都刮一次）

    將豬腳煮約20分鐘，取出後將雜質洗乾淨，若還有豬毛，可用刀子刮起（我是有將每個豬腳都刮一次）

  • 準備蒜頭、辣椒、蔥段、薑片

    準備蒜頭、辣椒、蔥段、薑片

  • 準備一瓶易開罐的蘋果西打汽水

    準備一瓶易開罐的蘋果西打汽水

  • 豬腳放入內鍋後，倒入蘋果西打，放入蒜頭、辣椒、蔥段、薑片、醬油、米酒

    豬腳放入內鍋後，倒入蘋果西打，放入蒜頭、辣椒、蔥段、薑片、醬油、米酒

  • 外鍋1.5~2杯水，跳起後可以先悶半小時再起鍋(因為鍋子比較小,電鍋在煮的當中,可以開蓋將豬腳稍微翻轉一下)

    外鍋1.5~2杯水，跳起後可以先悶半小時再起鍋(因為鍋子比較小,電鍋在煮的當中,可以開蓋將豬腳稍微翻轉一下)

  • 若覺得不夠軟，可以再加熱一次，個人覺得QQ的比較有口感

    若覺得不夠軟，可以再加熱一次，個人覺得QQ的比較有口感

小撇步

1.將豬腳換成五花肉也可以
2.豬腳有沒有先煎過都行

2.9 萬 瀏覽
avatar
Lillian 41 食譜 159 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

蘋果西打滷豬腳：艸爾 一起做
艸爾

嫩Q

蘋果西打滷豬腳：Wei Ju Chen 一起做
Wei Ju Chen

跟著步驟就對了

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

溫控定量 8°C製冷 氣泡水功能

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar
  • 芸仔
    芸仔

    要加水嗎

  • Zoe Cheng
    Zoe Cheng

    請問版主用的是什麼牌子的醬油，謝謝。

  • yu
    yu

    請問如果換成五花肉的話 一開始需先川燙再煎過嗎？還是可以直接跟所有食材一起放入電鍋煮？

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞胸肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 雞湯 糖葫蘆 雞肉 金針菇 早餐 炒麵 打拋豬 三杯雞 白菜滷 糖醋排骨 娃娃菜 高麗菜飯 小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 四季豆 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 地瓜 台式泡菜 湯 排骨 湯麵 蒸蛋 餅乾 香菇雞湯 義大利麵 瓜仔肉 酸辣湯 番茄 豆腐 菠菜 粽子 茄子 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 馬鈴薯 家常菜