瑞秋•手作廚坊 19 食譜 58 粉絲 追蹤 辣炒酸菜 描述 超級下飯的簡單料理!清粥小菜或搭配刈包都非常適合 #素食 #蔬食 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 酸菜 一顆 辣椒 兩根 蒜頭 兩瓣 花椒鹽 酌量 胡椒粉 酌量 糖 一匙 步驟 酸菜剝成一葉一葉 泡水2-3小時再洗淨才不會太鹹 洗淨後捏乾水份並切條狀 爆香蒜頭和辣椒 加入酸菜炒香 起鍋前加入糖及一點米酒 完成!適合作為刈包配料或搭配清粥小菜 3,840 瀏覽 2017/09/03 發表