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瑞秋•手作廚坊
19 食譜 59 粉絲

辣炒酸菜

辣炒酸菜

描述

超級下飯的簡單料理!清粥小菜或搭配刈包都非常適合

59 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 酸菜剝成一葉一葉 泡水2-3小時再洗淨才不會太鹹 洗淨後捏乾水份並切條狀

    酸菜剝成一葉一葉 泡水2-3小時再洗淨才不會太鹹 洗淨後捏乾水份並切條狀

  • 爆香蒜頭和辣椒

    爆香頭和辣椒

  • 加入酸菜炒香 起鍋前加入糖及一點米酒

    加入酸菜炒香 起鍋前加入糖及一點米酒

  • 完成!適合作為刈包配料或搭配清粥小菜

    完成!適合作為刈包配料或搭配清粥小菜

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