百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
彤辰媽媽
19 食譜 25 粉絲

炒黑豆

炒黑豆

描述

平時沒有時間煮黑豆...只好炒起來泡茶喝...結果連小孩都愛喝...不泡茶拿來當小零嘴吃也不錯

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 買回來的黑豆...用濾網輔助清洗乾淨..瀝一下水

    買回來的黑豆...用濾網輔助清洗乾淨..瀝一下水

  • 熱炒鍋不放油..把黑豆放入炒菜鍋裡...以中小火慢慢的翻炒...如果怕燒焦中途可以離火翻炒在放回去...炒的時候會聽到像爆米花一樣霹哩趴啦的聲響...就表示豆子慢慢熟了...

    熱炒鍋不放油..把黑豆放入炒菜鍋裡...以中小火慢慢的翻炒...如果怕燒焦中途可以離火翻炒在放回去...炒的時候會聽到像爆米花一樣霹哩趴啦的聲響...就表示豆子慢慢熟了...

  • 炒到每顆豆子都有裂開並且上色就可以了..放涼就用夾鏈袋密封包裝.要的時後再取用

    炒到每顆豆子都有裂開並且上色就可以了..放涼就用夾鏈袋密封包裝.要的時後再取用

小撇步

一次炒多一些..可以用夾鏈袋密封包裝..要泡或吃的時候就有
記得鍋子要用炒鍋...如果用平底鍋應該炒完一次鍋子就報廢了...

7.6 萬 瀏覽
avatar
彤辰媽媽 19 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • 王小亞
    王小亞

    為什麼我的黑豆超硬 還霧霧的

  • 因為要長時間加熱...平底鍋的塗層會壞掉...

  • 請問為什麼用平底鍋會報廢?? 我只有平底鍋 😢

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 金針菇 酸辣湯 蒸蛋 炒麵 花椰菜 竹筍 雞肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 娃娃菜 香菇雞湯 豆腐 瓜仔肉 菠菜 早餐 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 地瓜 滷肉 櫛瓜 南瓜 三杯雞 餅乾 番茄 四季豆 雞胸肉 粽子 排骨 番茄炒蛋 義大利麵 小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 白菜滷 炒飯 馬鈴薯 湯麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜