【菜鳥人妻學做菜】西班牙烘蛋
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每次做了咖哩最麻煩就是剩下一堆食材，但又不想一直做咖哩來吃，突然發現西班牙烘蛋主要是靠馬鈴薯和蛋組成，再輔以洋蔥加味，作法又超簡單！重點是，炸過的馬鈴薯夾在蛋中真的超好吃的！❤
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯（切片）
1顆
雞蛋
3顆
洋蔥（切絲）
半顆
黑胡椒粉
隨意
鹽
1/2小匙
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1Step 1. 備料 -
2Step 2. 起一油鍋，將馬鈴薯下鍋炸至些微金黃焦色 ☆ 小貼士：油需稍多一些些
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3Step 3. 下洋蔥炒香
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4Step 4. 料起鍋與蛋液混勻
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5Step 5. 起一熱鍋開小火，將蛋液與料倒入鍋中，並灑上黑胡椒粉及鹽
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6Step 6. 待蛋液底部成形可移動後，進行翻面，加熱至成形即可起鍋
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7Step 7. 裝盤完工！
