糖醋咕咾肉
糖醋咕咾肉
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糖醋的高人氣， 無論大人小孩都無法抗拒，甜一點或酸一點各有喜愛。平日的下班後再準備晚餐總要花很多時間，今天就以快速簡便的做法完成吧！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
現成的炸排骨
300g
鳳梨罐頭
1罐
青椒（小）
1顆
洋葱
半顆
蕃茄醬
3大匙
水
少許
-
1青椒及洋葱洗淨切塊備用。 排骨肉可買現成的或是假日時先醃漬炸好備用。 -
2熱油鍋，先將洋蔥略炒，炒出香味。
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3再將炸肉放入續炒。
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4接著將青椒放入續炒至六分熟。
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5接著倒入鳳梨罐頭拌炒。
-
6再來將蕃茄醬及水加入續炒至食材入味後即可起鍋盛盤。
贊助
小撇步
📎此次未使用醋/糖及醬油，因為利用罐頭內的糖水即可。而喜歡酸味濃的可自行加白醋或黑醋）
📎不要將青椒炒過熟保持翠綠，否則會影響口感及整體的配色。或是先用熱油過油也可。