Yuhan Huang 2 食譜 1 粉絲 追蹤 蔬菜燴 描述 健胃蔬菜燴 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉 適量 青江菜 2株 黑木耳 適量 洋蔥 1/4顆 秋葵 3根 毛豆 適量 蛋 3~4顆 蒜 1瓣 步驟 備料 豬肉切絲 洋蔥切丁 秋葵切小圓片 青江菜切碎 黑木耳切丁 毛豆川燙 蒜切碎 豬肉小火煸 加入洋蔥,蒜瓣炒香 加入秋葵,青江菜,黑木耳,毛豆拌炒 然後加水至煮沸 加入蛋,攪拌3圈,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘即可 小撇步 3~4顆蛋會比較剛好 之前只用2顆蛋有些少 秋葵可換成山藥泥,勾芡效果比較明顯 1,197 瀏覽 2017/08/28 發表