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利用剩飯做出美味的蔬菜米餅,完全不浪費。也可以當作主食,搭配其他料理享用喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
剩飯
三碗
麥片
一杓
胡蘿蔔
一根
洋蔥
一顆
一把
雞蛋
三顆
玉米粉
一匙
調味料
少許
黑胡椒粉
少許
適量
  • 1
    先將胡蘿蔔、洋蔥、蔥切小丁放進容器中。
  • 2
    接著放入剩飯、麥片、三顆蛋、鹽、黑胡椒粉、少許玉米粉拌勻靜置十分鐘。
  • 3
    起油鍋(油適量),用大湯匙一杓一杓舀入鍋中整成圓形,煎至兩面焦黃即可起鍋。
2017/08/28 發表 1,532 瀏覽
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