蔬菜米餅

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利用剩飯做出美味的蔬菜米餅,完全不浪費。也可以當作主食,搭配其他料理享用喔!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

剩飯 三碗
麥片 一杓
胡蘿蔔 一根
洋蔥 一顆
一把
雞蛋 三顆
玉米粉 一匙
調味料
少許
黑胡椒粉 少許
適量
  • 1先將胡蘿蔔、洋蔥、蔥切小丁放進容器中。
  • 2接著放入剩飯、麥片、三顆蛋、鹽、黑胡椒粉、少許玉米粉拌勻靜置十分鐘。
  • 3起油鍋(油適量),用大湯匙一杓一杓舀入鍋中整成圓形,煎至兩面焦黃即可起鍋。
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2017/08/28 發表 1,332 瀏覽

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