蔬菜米餅 光復DOC 28 食譜 18 粉絲 追蹤 76 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 利用剩飯做出美味的蔬菜米餅,完全不浪費。也可以當作主食,搭配其他料理享用喔! 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 剩飯 三碗 麥片 一杓 胡蘿蔔 一根 洋蔥 一顆 蔥 一把 雞蛋 三顆 玉米粉 一匙 調味料 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 油 適量 步驟 先將胡蘿蔔、洋蔥、蔥切小丁放進容器中。 接著放入剩飯、麥片、三顆蛋、鹽、黑胡椒粉、少許玉米粉拌勻靜置十分鐘。 起油鍋(油適量),用大湯匙一杓一杓舀入鍋中整成圓形,煎至兩面焦黃即可起鍋。 3,862 瀏覽 2017/08/28 發表