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楊楊子🍣
33 食譜 186 粉絲

皮蛋瘦肉粥 ft.剩飯

皮蛋瘦肉粥 ft.剩飯
109 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料一覽👀

    材料一覽👀

  • 將絞肉加入醬油、米酒、白胡椒粉
攪拌均勻後,醃漬10-15分鐘

    將絞肉加入醬油、米酒、白胡椒粉 攪拌均勻後,醃漬10-15分鐘

  • 高湯塊加水煮成高湯

    高湯塊加水煮成高湯

  • 在高湯中加入剩飯,煮滾後用小火慢燉

⚠️燉煮過程隨時用湯匙攪拌避免鍋底燒焦

    在高湯中加入剩飯,煮滾後用小火慢燉 ⚠️燉煮過程隨時用湯匙攪拌避免鍋底燒焦

  • 皮蛋蒸熟切丁

    皮蛋蒸熟切丁

  • 米粒膨脹以後將絞肉加入

    米粒膨脹以後將絞肉加入

  • 用湯匙將絞肉與粥攪拌均勻

    用湯匙將絞肉與粥攪拌均勻

  • 加入皮蛋

    加入皮蛋

  • 加入小白菜

    加入小白菜

  • 混合均勻,煮滾後即完成

    混合均勻,煮滾後即完成

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楊楊子🍣 33 食譜 186 粉絲

ˎˊ 𝙃𝙞 大家好我是楊‎ ´ސު` ↓IG食譜更新比較快↓

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