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好吃的菠菜水餃在家自己做!將菠菜包入水餃內, 不僅吃起來沒有菠菜的澀味, 翠綠色的菜肉餡讓人食慾大開.不喜歡吃菠菜的朋友一定也會吃光光:)
![將[菜肉餡]中的材料依序加入攪拌至肉產生黏性.](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1066189/c8d16f06870ced6d.jpg)
將菜肉餡中的材料依序加入攪拌至肉產生黏性.
![將[水餃皮]中的材料揉成均勻的麵糰. 於室溫醒置1小時.](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1066186/47e921649f149a4e.jpg)
將水餃皮中的材料揉成均勻的麵糰. 於室溫醒置1小時.
將水餃皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀, 包上適量肉餡.
三開兩點煮法: 水滾後放入餃子, 再次滾後, 加入一杯冷水. 水再次煮開後, 加入最後一杯冷水. 水滾後即可食用!
小撇步
約包50顆水餃.
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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波菜皮素煎餃](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/41026/e735fdd2663f7712.jpg)
