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雙胞胎留學去!
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菠菜水餃

菠菜水餃

描述

好吃的菠菜水餃在家自己做!將菠菜包入水餃內, 不僅吃起來沒有菠菜的澀味, 翠綠色的菜肉餡讓人食慾大開.不喜歡吃菠菜的朋友一定也會吃光光:)

440 說讚 1 一起做

份量

10 人份

食材

菜肉餡
水餃皮

步驟

  • 將[菜肉餡]中的材料依序加入攪拌至肉產生黏性.

    菜肉餡中的材料依序加入攪拌至肉產生黏性.

  • 將[水餃皮]中的材料揉成均勻的麵糰. 於室溫醒置1小時.

    水餃皮中的材料揉成均勻的麵糰. 於室溫醒置1小時.

  • 將水餃皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀, 包上適量肉餡.

    將水餃皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀, 包上適量肉餡.

  • 三開兩點煮法: 水滾後放入餃子, 再次滾後, 加入一杯冷水. 水再次煮開後, 加入最後一杯冷水. 水滾後即可食用!

    三開兩點煮法: 水滾後放入餃子, 再次滾後, 加入一杯冷水. 水再次煮開後, 加入最後一杯冷水. 水滾後即可食用!

小撇步

約包50顆水餃.

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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