奶油培根蛤蜊通心粉(好侍北海道白醬料理)

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很簡單的食材就可以煮出美味的料理,奶油白醬跟通心粉真的很搭!一口咬下滿滿的奶油醬汁,非常好吃!

食材

蛤蜊 半斤~一斤
雪白菇 一包
培根 3片
通心粉 3杯
洋蔥 半顆
蒜頭(切片) 4、5顆
牛奶 半杯
好侍白醬料理 3小塊
  • 1 備料:蒜頭、洋蔥、雪白菇、蛤蜊、通心粉、培根、牛奶、好侍白醬料理
  • 2 先炒蒜片再加入洋蔥一起炒
  • 3 洋蔥炒半熟時加入培根一起炒,培根炒熟洋蔥也差不多熟了!
  • 4 此時另一邊要順便煮通心粉,煮約五分鐘,這鍋加入約三大湯勺的煮麵水跟1~2杯水,然後放入白醬塊
  • 5 加入雪白菇,也是煮到約半熟
  • 6 加入通心粉跟蛤蜊一起煮,等蛤蜊都開了,汁也收的差不多了後倒入牛奶再拌一拌就可以熄火上桌囉!
  • 7 好吃的奶油通心粉開動囉!
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小撇步

如果湯汁很稠就加水稀釋,不要讓湯汁很稠,不然加入麵後會太乾,大約一般濃湯稠度即可!

白醬塊本身就很有味道,所以我完全沒有再加任何調味料,可以依喜好加點黑胡椒或是起司粉!

2015/12/23 發表 1,568 瀏覽

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