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憶霖|醬子廚房
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簡單異國料理►越南牛肉河粉

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描述

實作影片：
https://youtu.be/e0SsnFmWK-A

191 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾河粉泡冷水10分鐘，用熱水煮約1分鐘。

    乾河粉泡冷水10分鐘，用熱水煮約1分鐘。

  • 撈起備用。

    撈起備用。

  • 將牛肉片入鍋燙熟。

    將牛肉片入鍋燙熟。

  • 豆芽、洋蔥絲、九層塔、辣椒依序舖在河粉上。

    豆芽、洋蔥絲、九層塔、辣椒依序舖在河粉上。

  • 將牛肉風味粉與1000ml的水拌勻後，煮沸。

    將牛肉風味粉與1000ml的水拌勻後，煮沸。

  • 淋上滾燙高湯後，撒上蔥花，擠入檸檬汁。

    淋上滾燙高湯後，撒上蔥花，擠入檸檬汁。

  • 再以魚露調整鹹味即可。

    再以魚露調整鹹味即可。

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憶霖|醬子廚房 30 食譜 33 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 呂真美
    呂真美

    牛肉風味粉要去哪買？

    憶霖|醬子廚房
    作者憶霖|醬子廚房

    您好，可以到這裡參考選購 http://www.yilinstore.com/products/%E6%86%B6%E9%9C%96-%E7%89%9B%E8%82%89%E9%A2%A8%E5%91%B3%E7%B2%89

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