簡單異國料理►越南牛肉河粉

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

河粉 100g
牛肉片 60g
豆芽菜 30g
洋蔥 1/8個
九層塔 少許
蔥花 少許
辣椒 少許
魚露 少許
檸檬 1/4個
憶霖牛肉風味粉 60g
  • 1乾河粉泡冷水10分鐘,用熱水煮約1分鐘。
  • 2撈起備用。
  • 3將牛肉片入鍋燙熟。
  • 4豆芽、洋蔥絲、九層塔、辣椒依序舖在河粉上。
  • 5將牛肉風味粉與1000ml的水拌勻後,煮沸。
  • 6淋上滾燙高湯後,撒上蔥花,擠入檸檬汁。
  • 7再以魚露調整鹹味即可。
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2017/08/23 發表 1,424 瀏覽

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牛肉風味粉要去哪買?

a month ago