越南牛肉河粉 Dear Sis. 26 食譜 65 粉絲 追蹤 146 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉片 一盒 豆芽菜 ㄧ小把 九層塔 少許 高湯 牛骨 2隻 洋蔥 一顆 蔥 一小把 高麗菜 1/3顆 步驟 高湯前一天先煮，牛骨川燙，放入洋蔥、高麗菜，邊滾邊撈渣渣，大約3小時。 豆芽菜先去頭尾後和九層塔ㄧ起洗淨 牛肉先取一些高湯燙到3分熟 高湯濾掉蔬菜渣，調味後，河粉燙到喜歡的Q度，擺上牛肉、豆芽菜和九層塔後，滾的高湯倒入！ 5,864 瀏覽 2017/04/19 發表
