金沙秋葵
時間
5
分鐘
食材
秋葵
10根左右
鹹蛋
1顆
蒜頭
一瓣
-
1秋葵➡洗淨去蒂頭切段。 鹹蛋➡蛋白蛋黃分開後，切末。 蒜頭➡切末。
-
2鹹蛋黃與蒜末先爆香，炒至蛋黃起泡後，秋葵下鍋一起下鍋拌炒至熟就可以裝盤啦！（可加入些許水）
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