新手必學➡️《蔥油雞》
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蔥油拿來攪飯真的好好吃😋
簡單幾個步驟～就完成超美味下飯的料理，新手一定要加入口袋名單👍🏻
鮮嫩多汁的雞腿肉讓人欲罷不能💕
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿去骨
一隻
蔥
2根
薑末
適量
蒜末
適量
調味料
香油
一大匙
鹽
適量
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1買回的雞腿肉再稍微橫切，不切斷（雞肉會更入味），之後加鹽巴及米酒、胡椒粉，抓醃靜置半小時 -
2放入電鍋（外鍋2杯水），蒸熟後的雞肉會釋出很多雞精，倒入另一碗待會使用
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3雞肉放涼切自己喜歡的大小
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4加入沙拉油及香油，爆炒蔥、薑、蒜末
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5將雞肉蒸出的雞湯倒入，加鹽調味
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6淋上切好的雞肉上～ 美味上桌囉💕
小撇步
沒有任何訣竅就超好吃😋
趕快動手做看看👍🏻
