新手必學➡️《蔥油雞》


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蔥油拿來攪飯真的好好吃😋
簡單幾個步驟~就完成超美味下飯的料理,新手一定要加入口袋名單👍🏻
鮮嫩多汁的雞腿肉讓人欲罷不能💕

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿去骨
一隻
2根
薑末
適量
蒜末
適量
調味料
香油
一大匙
適量
  • 1
    買回的雞腿肉再稍微橫切,不切斷(雞肉會更入味),之後加鹽巴及米酒、胡椒粉,抓醃靜置半小時
  • 2
    放入電鍋(外鍋2杯水),蒸熟後的雞肉會釋出很多雞精,倒入另一碗待會使用
  • 3
    雞肉放涼切自己喜歡的大小
  • 4
    加入沙拉油及香油,爆炒蔥、薑、蒜末
  • 5
    將雞肉蒸出的雞湯倒入,加鹽調味
  • 6
    淋上切好的雞肉上~ 美味上桌囉💕
小撇步

沒有任何訣竅就超好吃😋
趕快動手做看看👍🏻

2017/08/23 發表 1.3 萬 瀏覽
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