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琳媽咪🌸
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新手必學➡️《蔥油雞》

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描述

蔥油拿來攪飯真的好好吃😋
簡單幾個步驟~就完成超美味下飯的料理,新手一定要加入口袋名單👍🏻
鮮嫩多汁的雞腿肉讓人欲罷不能💕

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 買回的雞腿肉再稍微橫切,不切斷(雞肉會更入味),之後加鹽巴及米酒、胡椒粉,抓醃靜置半小時

    買回的雞腿肉再稍微橫切,不切斷(雞肉會更入味),之後加鹽巴及米酒、胡椒粉,抓醃靜置半小時

  • 放入電鍋(外鍋2杯水),蒸熟後的雞肉會釋出很多雞精,倒入另一碗待會使用

    放入電鍋(外鍋2杯水),蒸熟後的雞肉會釋出很多雞精,倒入另一碗待會使用

  • 雞肉放涼切自己喜歡的大小

    雞肉放涼切自己喜歡的大小

  • 加入沙拉油及香油,爆炒蔥、薑、蒜末

    加入沙拉油及香油,爆炒

  • 將雞肉蒸出的雞湯倒入,加鹽調味

    將雞肉蒸出的雞湯倒入,加鹽調味

  • 淋上切好的雞肉上~
美味上桌囉💕

    淋上切好的雞肉上~ 美味上桌囉💕

小撇步

沒有任何訣竅就超好吃😋
趕快動手做看看👍🏻

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