奶酒可可杯子蛋糕
描述
很喜歡奶酒碰上可可所展現出的風味
而且因為奶酒的加入
讓單純只有可可的蛋糕體不那麼單純了
吃起來也更為濕潤
是很喜歡的一款杯子蛋糕喔!
而且重點很簡單哈哈哈
Deserve. studio-patisserie,lifestyle
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時間
60
分鐘
熱量
步驟
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麵粉可可粉過篩，全蛋打成蛋液，奶油室溫放軟，烤箱預熱200度，烤模放上烤紙杯
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奶油加砂糖打成奶霜狀辯白打發，再分次加入蛋液，避免油水分離 再一樣分次加入牛奶與奶酒，這裡會比較容易油水分離要小心喔!!!
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加入粉類攪拌到沒有結塊，分入各個紙模裡到9分滿，在撒上杏仁或是堅果 放入烤箱180度烤25~30分鐘 取出放涼就完成囉!
小撇步
*如果不喜歡酒味的人可以把奶酒拿掉，牛奶改成120g
*也可以在裡面加入巧克力塊或巧克力豆增加巧克力味喔!
