干貝芥菜雞湯
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份量
3
人份
食材
雞腿
1隻
干貝
4顆
芥菜
300g
薑片
4片
鹽
1小匙
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110人份內鍋裝水6分滿
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2將雞腿汆燙、干貝洗淨入鍋，加入鹽1小匙
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3芥菜洗淨切段，連同薑片一同入鍋
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4外鍋放入半碗水（3/4量米杯）
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5將內鍋放入，切下電源待電鍋跳起即可（食用前可加些米酒可增添風味）