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天冷時最愛喝熱熱的湯
幾樣食材就能完成
暖老公的心兒子的胃💞

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
半隻
刈菜
一把
香菇
5朵
菜心
1支
紅蘿蔔
1支
薑片
4片
米酒
1匙
  • 1
    雞肉川燙去血水,用冷水洗淨雞肉
  • 2
    一鍋水,先加紅蘿蔔 煮沸之後再放入雞肉、刈菜ㄍㄣˇ、薑片、香菇、米酒 菜心、刈菜葉起鍋前10分鐘再放入 口感和顔色會更好 最後調味完成
小撇步

冷水沖過肉會更有彈性

2017/11/22 發表 3,874 瀏覽
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