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弘寶貝的娘
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刈菜雞湯

刈菜雞湯

描述

天冷時最愛喝熱熱的湯
幾樣食材就能完成
暖老公的心兒子的胃💞

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉川燙去血水,用冷水洗淨雞肉

  • 一鍋水,先加紅蘿蔔
煮沸之後再放入雞肉、刈菜ㄍㄣˇ、薑片、香菇、米酒
菜心、刈菜葉起鍋前10分鐘再放入
口感和顔色會更好
最後調味完成

    一鍋水,先加紅蘿蔔 煮沸之後再放入雞肉、刈菜ㄍㄣˇ、片、香菇、米酒 菜心、刈菜葉起鍋前10分鐘再放入 口感和顔色會更好 最後調味完成

小撇步

冷水沖過肉會更有彈性

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留言

共 1 則
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  • 酷企鵝
    酷企鵝

    請問您是用乾香菇嗎?那麼新鮮香菇可否取代乾香菇呢?

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