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食材
原味鬆餅
20片
紅豆
300公克
砂糖
100公克
麥芽糖
適量
少許
  • 1
    紅豆先泡水8小時,入鍋加水(須淹蓋過紅豆)煮至軟爛
  • 2
    再加入砂糖、麥芽糖煮至甜味進入紅豆,加入少許鹽拌勻
  • 3
    將煮好的紅豆搗成泥狀,用兩片鬆餅夾入紅豆餡即為銅鑼燒
2017/08/21 發表 2,159 瀏覽
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