紅豆銅鑼燒

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食材

原味鬆餅 20片
紅豆 300公克
砂糖 100公克
麥芽糖 適量
少許
  • 1紅豆先泡水8小時,入鍋加水(須淹蓋過紅豆)煮至軟爛
  • 2再加入砂糖、麥芽糖煮至甜味進入紅豆,加入少許鹽拌勻
  • 3將煮好的紅豆搗成泥狀,用兩片鬆餅夾入紅豆餡即為銅鑼燒
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2017/08/21 發表 1,674 瀏覽

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